Crema di caffè come al bar… Auguri papà!

crema di caffè

Fra pochi giorni, esattamente il 19 marzo, ricorrerà la Festa del Papà.

Insomma, diciamocelo, in casa nostra a volte la figura del papà passa inosservata, ma solo perché tanto c’è la mamma che urla e sbraita contro la cesta della biancheria sporca o i calzini spaiati.
Pochi giorni fa il mio monello durante un’accesa discussione sull’orario di spegnimento della sua consolle preferita, mi ha detto: “tanto lo so, tu e papà siete come il poliziotto buono e quello cattivo nei film di Arma Letale” …dove naturalmente il papà interpretava il poliziotto buono, da che si evince che quella cattiva sarei io…ehm… va bene non divaghiamo….
Eppure se non ci fosse lui, il nostro papà-eroe, questa casa andrebbe alla deriva.
Per festeggiare quest’anno io e i nostri tre giovanotti abbiamo pensato a preparare una formidabile

Crema di Caffè come al Bar

crema di caffè

Gli ingredienti sono semplici e la preparazione è ancora più facile. Passerei subito a descrivere il procedimento.

Ingredienti:

300gr di panna da montare zuccherata, n.3 tazzine di caffè espresso, 1 cucchiaio di zucchero a velo, 1 cucchiaio di nutella.
(per la decorazione un chicco di caffè e nutella)

Preparazione:

Preparate la moka di caffè. Zuccherate e aggiungete la nutella. Lasciatelo raffreddare in frigorifero.
Montate la panna con le fruste elettriche e aggiungete a filo, poco alla volta il caffè freddo. Continuate a montare fino a far diventare il composto bello spumoso.
Non ho aggiunto zucchero al composto poiché ho utilizzato la panna già zuccherata che a mio avviso risulta più compatta e più facile da mescolare col caffè.
Mettete poi in frigorifero per circa mezzora, e mescolate bene prima di servire.
Servite la crema di caffè ben fredda aggiungendo, a piacimento, della nutella (sul fondo del bicchiere oppure a filo in superficie) o chicchi di caffè.

crema di caffè

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5 Responses to Crema di caffè come al bar… Auguri papà!

  1. Betta79 ha detto:

    Che dire! se il monello ti stimola queste idee… VIVA IL MONELLO! 🙂

    • giorgia ha detto:

      Vero??? ahhahahaha

      • Gjanna ha detto:

        Si e’ vero ,i padri alle volte passano un po’ innosservati …rimediamo con questa buona crema al caffe’ per accompagnare magari delle buone Zeppole di San Giuseppe !! Facciamo felici questi papa ‘…meritano !

        • giorgia ha detto:

          Buone le zeppole!!! non le ho mai fatte….mi sa che almeno per quest’anno mi limiterò a mangiarle!! 😀

  2. Dunque, il papà di casa non beve il caffè … però io sì 😀
    O facciamo finta che io sono il papà oppure festeggiamo in anticipo la festa della mamma 😀
    Golosa questa crema al caffè, devo assolutamente provarla!
    Grazie mille!

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